Nastrouháme si celer a kousek uzeného tofu najemno do mísy. Přidáme tofunézu, sůl, olej, vše promícháme a je hotovo. Jednoduchá, rychlá a výborná pomazánka. Do pomazánky lze přidat i pažitku, pórek a nebo posypte chléb s pomazánkou. Ukázka na obrázku s celozrnným špaldovo-žitným kváskovým chlebem.

Tofunézu a tofu je možné koupit v obchodě se zdravou výživou a vyrábí ho společnost Sunfood.