Knedlíky z krup a kukuřičné mouky

Uvařené kroupy rozmixuji ponorným mixérem. Zahustím je moukou/kukuřičnou polentou. Ochutit je můžete Solčankou, nebo mořskou solí. Z těsta udělám menší knedlíky a uvařím ve vodě, cca 5 min.

Pokud vařím kroupy, tak  jeden den je máme jako přílohu k hrachové kaši a druhý den jich část semelu a dám  např. do kapustové polévky. Dcera je moc nemusí, ale pokud jsou semleté vždy je sní.